Unser Reis ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Es wird in vielen Ländern auf der ganzen Welt angebaut, aber wo genau kommt unser Reis her? In diesem Artikel werden wir uns ansehen, welche Länder die größten Reisproduzenten sind und welche Arten von Reis in diesen Ländern angebaut werden. Wir werden uns auch ansehen, wie unser Reis vom Feld bis auf den Tisch kommt.
Unser Reis stammt vorwiegend aus Asien. Es gibt verschiedene Arten von Reis, wie zum Beispiel Langkornreis, Parboiled-Reis, Basmati-Reis und Sushi-Reis, die aus verschiedenen Ländern in Asien stammen. Die meisten Arten von Reis stammen aus China, Indien, Thailand, Vietnam, Indonesien, Pakistan und Japan.
Woher kommt Reis in Europa?
Die meisten Reispflanzen werden in Südostasien angebaut, wobei China, Thailand und Indien die größten Erzeuger sind. In Europa wird vor allem in Italien, Frankreich, Portugal und Spanien Reis angebaut, vorwiegend in Flussdeltas wie der Po-Ebene oder dem Rhone-Delta.
Marokko ist der wichtigste Anbauort für Cannabis in Europa. Laut einem Bericht der Deutschen Beobachtungsstelle für Drogen und Drogensucht (DBDD) stammen etwa 70 bis 80 Prozent des in Europa gehandelten Cannabis aus Marokko. Cannabis wird praktisch in allen Teilen der Erde angebaut, aber Marokko ist das wichtigste Anbaugebiet für den europäischen Markt.
Welche Länder sind die 5 Hauptproduzenten von Reis
Reis ist ein weltweit angebauter Grundnahrungsmittel. Der größte Produzent ist Brasilien, aber auch in Asien wird das Getreide angebaut. In Europa gibt es ebenfalls Reisanbau, vor allem in Italien, Spanien, Portugal und Frankreich.
Italien ist der größte Reisproduzent Europas. In den letzten Jahren hat Italien in den landwirtschaftlichen Sektor investiert, um die Produktion von Reis zu steigern. Ein wichtiger Teil dieser Investitionen ist die Modernisierung des Maschinenparks, um eine rationelle Produktion zu ermöglichen. Dieser Ansatz hat sich bewährt, da die Reisproduktion in Italien in den letzten Jahren gestiegen ist.
Woher bezieht Deutschland Reis?
2006 kauften deutsche Hersteller ausländische Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Mais ein, um damit eigene Produkte herzustellen. Zusätzlich wird der Großteil des Reises, der in Deutschland konsumiert wird, aus Indien, Thailand und Vietnam importiert.
Reis ist zurzeit eines der meistverkauften Lebensmittel. Grund dafür ist, dass es aufgrund des Ukraine-Kriegs an Rohstoffen fehlt und aus Angst vor Engpässen auch zu Hamsterkäufen kommt. Laut dem Marktforschungsinstitut IRI wurde in den letzten Monaten so viel Reis verkauft, wie noch nie.
Welches Land ist der größte Exporteur von Reis in der Welt?
Laut Statista waren Indien, Vietnam und Thailand im Jahr 2020 die größten Exportnationen von Reis. Indien exportierte insgesamt 14,463 Millionen Tonnen, Vietnam 5,686 Millionen Tonnen und Thailand 5,665 Millionen Tonnen.
China und Indien sind die größten Anbauländer von Reis. Im Jahr 2022 prognostiziert die FAO eine Reisernte von 147,3 Millionen Tonnen in China. Die jährlichen Ernten in beiden Ländern belaufen sich jeweils auf mehr als 100 Millionen Tonnen.
Woher kommt der beste Reis der Welt
Basmati-Reis aus Uttarakhand nordöstlich von Delhi am Fuße des Himalaya ist eine begehrte Qualität und besonders bekannt für sein exotisches Aroma. Es ist jedoch recht teuer, weshalb es häufig mit billigerem Langkornreis aus Pakistan gemischt wird. Achten Sie daher beim Kauf darauf, dass die Packung nur echten Basmati-Reis enthält.
Russland ist eines der größten Weizenproduzierenden Länder der Welt. Neben Weizen werden auch Gerste, Hafer, Roggen, Zuckerrüben, Sojabohnen und Kartoffeln angebaut. Weitere Kulturen sind Mais, Hirse, Buchweizen, Reis, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und Flachs.
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Kann man in Deutschland Reis anbauen?
Reis ist eine sehr wasserintensive Kultur, weshalb es in Deutschland keine natürlichen Sumpfgebiete gibt. Abgesehen davon sind die Löhne in den Exportländern deutlich niedriger, was bedeutet, dass Deutschland Reis nicht zu konkurrenzfähigen Preisen anbauen kann.
Basmati ist ein langkörniger, schlanker Reis, der am Fuße des Himalaya in Indien und Pakistan angebaut wird und für sein besonders aromatisches Aroma bekannt ist. Das Wort ‚Basmati‘ kommt aus dem Hindi und bedeutet ‚duftend‘.
Wird in USA Reis angebaut
Die USA haben eine lange Reisanbaugeschichte, die mehr als 300 Jahre zurückreicht. Arkansas ist der größte Reisproduzent der USA, gefolgt von Louisiana, Kalifornien, Texas, Mississippi und Missouri. In den letzten Jahren haben die USA die technologisch fortschrittlichsten Methoden in der Reisverarbeitung entwickelt.
Reis ist in Italien seit dem 15. Jahrhundert eine feste Größe in der Landwirtschaft. Ursprünglich gab es nur eine Sorte, mittlerweile werden jedoch viele verschiedene Reissorten im Land angebaut. Die meisten nassen Reisfelder befinden sich in der Region Lomellina in der Lombardei, auch als Po-Ebene bekannt.
Warum wird in Italien Reis angebaut?
Die Wasser-Wärmepuffer-Schicht kann eine Pflanze in tropischen Regionen dazu bringen, bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad Celsius zu keimen. Die Schicht wirkt wie eine Isolierung und verhindert große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Im Jahr 2021 stellten Polen, Tschechien und Frankreich die drei führenden Herkunftsländer für Getreide in Deutschland dar. Besonders hervorzuheben ist die Importmenge von rund 3,4 Millionen Tonnen Getreide aus Polen.
Welches Getreide kommt aus der Ukraine
Die Situation in der Ukraine ist angespannt. Die Weizenernte, die seit Ende Juni läuft, wird nach Schätzungen des ukrainischen Staates und von Agrarfirmen rund 20 Millionen Tonnen betragen, deutlich weniger als im vergangenen Jahr mit 32 Millionen Tonnen.
Deutschland hat 2021 mehr als 11 Millionen Tonnen Getreide importiert. Diese waren im Wert von 3,2 Milliarden Euro. Davon kamen nur 2 % aus der Ukraine und Russland. Es ist wichtig, dass Deutschland weiterhin eine stabile Versorgung mit Getreide gewährleisten kann.
Welche Lebensmittel werden knapp in Deutschland
Es ist wahrscheinlich, dass selbst wenn die Preise für Mehl, Speiseöl, Reis, Nudeln, Senf und Honig aus den Kornkammern Russland und der Ukraine steigen, die Produkte dennoch gehortet werden, aus Angst vor einer Knappheit. Daher ist es wichtig, dass wir uns einen Überblick über die Lage verschaffen und unsere Vorräte entsprechend anpassen.
Es ist wahrscheinlich, dass 2022 mehr Hamsterkäufe stattfinden werden, vor allem bei Produkten wie Dosentomaten, Mehl, Speiseöl und Honig. Die Lieferengpässe könnten zu höheren Preisen für diese Produkte führen. Einige Experten gehen davon aus, dass Mehl das neue Gold sein könnte.
Was wird knapp in Deutschland
In den letzten Wochen ist die Shrinkflation beim Discounter deutlich gestiegen. Besonders betroffen sind Lammfleisch, Pizza, Klopapier und andere Produkte. Auch Spielwaren, Computer und Software sowie bestimmte Nahrungs- und Genussmittel sind knapp. Dies hat zu einem erheblichen Anstieg der Preise und einem Rückgang der Verfügbarkeit geführt.
In Asien verbraucht jeder Mensch im Durchschnitt ca. 120 kg Reis pro Jahr. Der Verbrauch ist damit im Vergleich zu Lateinamerika und Westafrika (ca. 40 kg) sehr viel höher. Besonders viel Reis wird in China verzehrt, ca. 91 kg pro Person und Jahr.
Wo wird Reis importiert
Nigeria hat für 2022/23 eine Prognose für den Reisimport von rund 2,2 Millionen Tonnen, während China mit einem Einfuhrvolumen von 5,5 Millionen Tonnen das führende Importland für Reis ist.
Risotto ist ein italienisches Gericht, das normalerweise aus Risotto-Reis gemacht wird. Die bekanntesten Sorten sind “Balilla”, “Arborio”, “Baldo” und “Carnaroli”. Carnaroli gilt als die beste der Risotto-Reissorten und ist auch die teuerste.
Woher bezieht die Schweiz Reis
Die Schweiz importiert jährlich 48’000 Tonnen Reis, was bedeutet, dass Schweizerinnen und Schweizer im Schnitt 58 kg pro Jahr konsumieren. 2017 waren davon rund 1’900 Tonnen Fairtrade-Reis, der mit dem Fairtrade Max Havelaar-Gütesiegel aus Indien und Thailand stammt.
Seit dem 15. Jahrhundert wird in Italien Reis angebaut. Über 400 Jahre hindurch wurde lediglich eine einzige Sorte, die damals als „Nostrale“ bezeichnet wurde, angebaut. Heute ist sie als Balilla bekannt.
Auf welchem Kontinent wird am meisten Reis angebaut
Nach Schätzungen wird weltweit etwa 90 Prozent des angebauten Reis von Menschen in Asien konsumiert. Bei einer durchschnittlichen Verzehrmenge von 150 Kilogramm pro Kopf und Jahr, ist Asien der größte Verbraucher von Reis.
Umfangreiche Studie in den USA mit über 14’000 Probanden zeigt: Menschen, die jeden Tag eine Portion Reis essen, leben gesünder und nehmen leichter ab als andere.
Zusammenfassung
Unser Reis stammt aus vielen verschiedenen Ländern, darunter China, Indien, Pakistan, Vietnam, Thailand, Indonesien und den Philippinen. In einigen Fällen kommt unser Reis auch aus USA, Japan, Ägypten, Brasilien und einigen Teilen Afrikas.
Unser Reis stammt aus Ländern rund um den Globus, wobei die meisten Reisimporte aus Asien stammen. Es ist wichtig, dass wir uns darüber bewusst sind, wo unser Reis herkommt, um ein besseres Verständnis für die Menschen und die Kultur zu entwickeln, die hinter der Produktion und dem Verkauf des Reises stehen.
