Bist du auch ein großer Fan von Milchreis, aber hast gerade keinen Milchreis zur Hand? Keine Sorge, wir haben die Lösung für dich! In diesem Artikel erfährst du, wie du Milchreis mit normalem Reis zubereiten kannst.
Das ist besonders praktisch , wenn du keinen speziellen Milchreis im Vorratsschrank hast, aber dennoch nicht auf dieses köstliche Gericht verzichten möchtest. Wusstest du übrigens, dass Milchreis eine lange Tradition hat und in vielen Ländern auf der ganzen Welt beliebt ist? Also, lass uns herausfinden, wie du deinen eigenen Milchreis mit normalem Reis zaubern kannst.
Das Wichtigste kurz und knapp zusammengefasst
- Milchreis kann aus verschiedenen Reissorten hergestellt werden, wie Rundkornreis, Paella-Reis oder Risotto-Reis.
- Wenn kein Milchreis zur Hand ist, kann Langkornreis verwendet werden, um eine körnige Konsistenz zu erreichen.
- Es werden Zutaten, Zubereitungsschritte und mögliche Toppings für Milchreis mit normalem Reis beschrieben.
Milchreis mit anderen Rundkorn Reissorten
Milchreis mit anderen Rundkorn Reissorten Milchreis ist ein beliebtes Gericht, das normalerweise mit Rundkornreis zubereitet wird. Der Rundkornreis enthält viel Stärke, was dazu führt, dass der Milchreis eine cremige Konsistenz erhält. Doch was passiert, wenn man keinen Rundkornreis zur Hand hat?
In solch einem Fall kann man auch andere Rundkorn Reissorten verwenden, um leckeren Milchreis zuzubereiten. Zum Beispiel eignet sich Paella Reis sehr gut, da er ähnliche Eigenschaften wie Rundkornreis hat. Er absorbiert Flüssigkeit gut und wird schön cremig.
Auch Risotto Reis kann eine gute Alternative sein. Er hat zwar eine etwas längere Kornform, aber auch er wird beim Kochen schön cremig. Wenn du also mal keinen Rundkornreis im Vorratsschrank hast, kannst du problemlos auf andere Rundkorn Reissorten zurückgreifen, um deinen Milchreis zuzubereiten.
So kannst du weiterhin in den Genuss dieses köstlichen Desserts kommen.
Milchreis aus Paella Reis & Risotto Reis
Milchreis aus Paella Reis & Risotto Reis: Wenn es um Milchreis geht, denken die meisten Menschen sofort an den klassischen Milchreis aus Rundkornreis . Aber wussten Sie, dass Sie auch köstlichen Milchreis mit anderen Reissorten zubereiten können? Eine interessante Variante ist Milchreis aus Paella Reis und Risotto Reis.
Paella Reis und Risotto Reis sind beide Rundkornreissorten, die für ihre cremige Konsistenz bekannt sind. Durch ihre Eigenschaften eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von Milchreis. Der Paella Reis verleiht dem Milchreis eine angenehme Textur und der Risotto Reis sorgt für eine cremige Konsistenz.
Um Milchreis aus Paella Reis und Risotto Reis zuzubereiten, verwenden Sie einfach Ihr lieblings Milchreis-Rezept und ersetzen Sie den Rundkornreis durch eine Mischung aus Paella und Risotto Reis. Beachten Sie jedoch, dass der Kochzeitpunkt je nach Reissorte variieren kann. Achten Sie also darauf, dass der Reis schön weich und cremig ist, bevor Sie ihn servieren.
Probieren Sie doch mal diese alternative Variante von Milchreis aus und lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz und dem einzigartigen Geschmack überraschen. Guten Appetit!
Was passiert, wenn kein Milchreis zur Hand ist?
So machst du leckeren Milchreis mit normalem Reis!
- Den gewünschten Reis gründlich waschen.
- Den Reis mit der entsprechenden Menge Wasser in einen Topf geben.
- Den Topf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Den Reis zugedeckt für die angegebene Zeit köcheln lassen.
- Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Nach der angegebenen Kochzeit prüfen, ob der Reis weich ist.
- Den Reis vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Nach Belieben Zucker, Zimt oder andere Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
Wenn kein Milchreis zur Hand ist, kann man trotzdem einen leckeren Reispudding zubereiten. Statt Milchreis kann man einfach Langkornreis verwenden. Der Reis wird genauso gekocht wie beim herkömmlichen Milchreis, nur dass die Konsistenz etwas körniger sein kann.
Um Milchreis mit normalem Reis zuzubereiten, benötigt man die gleichen Zutaten wie für herkömmlichen Milchreis: Milch , Zucker , Vanillezucker und eine Prise Salz . Der Langkornreis wird in der Milch gekocht, bis er weich ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Anschließend kann man den Reispudding nach Belieben mit Zimt , Früchten oder Kompott garnieren.
Auch die Aufbewahrung von Milchreis mit normalem Reis ist möglich. Man kann den Reispudding im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kalt oder erwärmt genießen. Wenn kein Milchreis zur Hand ist, muss man also nicht auf den Genuss von Reispudding verzichten.
Mit normalem Reis lässt sich ein ebenso köstliches Dessert zaubern.
Übrigens, wenn du ausnahmsweise keinen Milchreis hast, aber trotzdem Lust auf einen leckeren Auflauf hast, probiere doch mal unseren Reis-Hackfleisch Auflauf aus, den du hier findest.
Körnige Konsistenz durch Langkornreis
Langkornreis verleiht dem Milchreis eine körnige Konsistenz. Im Gegensatz zum Rundkornreis , der beim Kochen eine cremige und weiche Textur annimmt, behält der Langkornreis seine individuellen Körner. Dies kann dem Gericht eine interessante und abwechslungsreiche Textur verleihen.
Wenn Sie also auf der Suche nach einer etwas festeren Konsistenz für Ihren Milchreis sind, dann ist die Verwendung von Langkornreis eine gute Alternative. Der Langkornreis absorbiert die Flüssigkeit etwas weniger als Rundkornreis, wodurch die Körner fester bleiben. Um Milchreis mit Langkornreis zuzubereiten, benötigen Sie die gleichen Zutaten wie für herkömmlichen Milchreis.
Geben Sie den Langkornreis zusammen mit der Milch, Zucker und einer Prise Salz in einen Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie den Milchreis köcheln, bis der Reis weich und die Konsistenz nach Ihrem Geschmack ist. Rühren Sie regelmäßig um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Wenn Sie keinen Milchreis zur Hand haben, können Sie auch mit normalem Langkornreis einen ähnlichen Effekt erzielen. Beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz etwas anders sein kann als bei herkömmlichem Milchreis. Probieren Sie es aus und entdecken Sie eine neue Variante des beliebten Desserts.
Zutaten
Milchreis ist ein beliebtes Gericht, aber kann man ihn auch mit normalem Reis zubereiten? In diesem Video werden albanische Rezepte vorgestellt, wie du Milchreis mit normalem Reis selber machen kannst. Lass dich von den köstlichen Variationen inspirieren!
Für einen köstlichen Milchreis benötigen Sie nur wenige Zutaten. Um den traditionellen Milchreis zuzubereiten, benötigen Sie Rundkornreis , Milch , Zucker und eine Prise Salz . Wenn Sie jedoch keinen speziellen Milchreis zur Hand haben, können Sie auch Langkornreis verwenden.
Die Konsistenz wird etwas körniger sein, aber der Geschmack bleibt dennoch großartig. Für die Zubereitung von Milchreis mit Langkornreis benötigen Sie die folgenden Zutaten: – 200 g Langkornreis – 500 ml Milch – 50 g Zucker – 1 Prise Salz Geben Sie den Langkornreis zusammen mit der Milch, dem Zucker und einer Prise Salz in einen Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe.
Lassen Sie den Milchreis unter gelegentlichem Rühren etwa 25-30 Minuten köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Sie können den Milchreis mit verschiedenen Toppings servieren, wie zum Beispiel Zimt, Früchten, Nüssen oder Schokoladensauce. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie Ihren selbstgemachten Milchreis mit Langkornreis.
Guten Appetit! Nährwert pro Portion (ca. 200 g): – Kalorien: 320 – Fett: 4 g – Kohlenhydrate: 64 g – Protein: 8 g
Zubereitung in Schritten
Die Zubereitung von Milchreis mit normalem Reis ist ganz einfach. Hier sind die Schritte , die Sie befolgen sollten: 1. Den Reis gründlich abspülen, um eventuelle Stärke zu entfernen.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
3. Den Reis bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis er weich ist. Dies dauert in der Regel etwa 15-20 Minuten.
4. In einem separaten Topf Milch erhitzen, bis sie warm, aber nicht kochend ist.
5. Den gekochten Reis zur Milch hinzufügen und gut umrühren.
6. Den Milchreis bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Dies kann weitere 15-20 Minuten dauern.
7. Den Milchreis vom Herd nehmen und optional Zucker und Vanille hinzufügen, um ihn zu süßen und zu aromatisieren.
8. Den Milchreis für einige Minuten ruhen lassen, damit er etwas abkühlt und sich setzt.
9. Den Milchreis in Schüsseln servieren und nach Belieben mit Zimt, Früchten oder Schokoladensauce garnieren. Mit diesen einfachen Schritten können Sie köstlichen Milchreis mit normalem Reis zubereiten.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit!
Wenn du wissen möchtest, wie du aus normalem Reis einen leckeren Milchreis zaubern kannst, schau dir unbedingt unseren Artikel „Reis mit Hähnchen und Soße“ an.
1/7 Aufbewahrung von Milchreis mit normalem Reis
Kann man Milchreis mit normalem Reis zubereiten?
- Milchreis zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz aus, die durch die Zugabe von Milch entsteht.
- Traditioneller Milchreis wird mit Rundkornreis zubereitet, der beim Kochen viel Stärke abgibt und somit für die cremige Textur sorgt.
- Es ist auch möglich, Milchreis mit anderen Reissorten zuzubereiten, wie zum Beispiel Paella Reis oder Risotto Reis. Diese Sorten haben einen höheren Stärkegehalt und können daher ebenfalls eine cremige Konsistenz erzeugen.
- Falls kein spezieller Milchreis zur Hand ist, kann man auch Langkornreis verwenden. Die Konsistenz wird dann jedoch etwas körniger sein.
- Um Milchreis mit Langkornreis zuzubereiten, benötigt man lediglich Milch, Zucker, Vanillezucker und den gewünschten Reis. Die Zubereitung erfolgt ähnlich wie bei herkömmlichem Milchreis.
Die Aufbewahrung von Milchreis mit normalem Reis ist eine praktische Alternative , wenn du keinen Milchreis zur Hand hast. Indem du einfach normales Körnerreis kochst und ihn mit Milch und den gewünschten Gewürzen verfeinerst, kannst du eine ähnliche cremige Textur und den köstlichen Geschmack von Milchreis erreichen. Um den Milchreis mit normalem Reis aufzubewahren, solltest du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
So bleibt er mehrere Tage frisch und kann bei Bedarf leicht aufgewärmt werden. Die Zubereitung ist einfach: Koche den Reis wie gewohnt in Wasser, bis er weich und gar ist. Gieße dann die Milch dazu und rühre sie gut unter.
Füge nach Belieben Zucker, Zimt oder Vanille hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Lasse den Reis für etwa 10 Minuten köcheln, bis die Milch eingekocht ist und eine cremige Konsistenz entsteht. Der Milchreis mit normalem Reis ist eine leckere Alternative, wenn du keinen speziellen Milchreis zur Hand hast.
Probiere es aus und genieße den cremigen Genuss!
2/7 Austausch von Zutaten für Milchreis mit normalem Reis
Für alle Milchreis-Liebhaber, die gerade keinen Milchreis zur Hand haben, gibt es eine gute Nachricht: Sie können Milchreis auch mit normalem Reis zubereiten! Anstatt den klassischen Rundkornreis zu verwenden, können Sie einfach Langkornreis verwenden, um eine ähnliche körnige Konsistenz zu erreichen. Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Sie benötigen lediglich die gleichen Zutaten wie für den herkömmlichen Milchreis: Milch , Zucker , Vanille und eine Prise Salz. Den Langkornreis kochen Sie dann einfach in der Milch, bis er weich und cremig ist. Natürlich können Sie auch andere Reissorten ausprobieren, wie zum Beispiel Basmati Reis oder Jasmin Reis.
Jede Reissorte verleiht dem Milchreis eine einzigartige Note und Textur. Wenn Sie keine Lust haben, den Reis selbst zu kochen, können Sie auch auf bereits gekochten Reis zurückgreifen. Mischen Sie ihn einfach mit Milch und den anderen Zutaten und erhitzen Sie alles zusammen, bis der Milchreis die gewünschte Konsistenz hat.
Der Austausch von Zutaten für Milchreis mit normalem Reis ist also eine einfache Möglichkeit, um Ihren Milchreisvorrat aufzufüllen, wenn Sie gerade keinen Milchreis zur Hand haben. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Genuss überraschen!
Ja, du kannst Milchreis auch mit normalem Reis machen. Wie das genau funktioniert, erfährst du in unserem Artikel über Reis mit Paprika hier .
3/7 Mögliche Toppings für Milchreis mit normalem Reis
Milchreis mit normalem Reis zuzubereiten ist eine kreative Alternative , wenn kein spezieller Milchreis zur Hand ist. Obwohl der ursprüngliche Geschmack etwas anders sein kann, gibt es dennoch viele leckere Toppings, die den Milchreis mit normalem Reis aufpeppen können. Hier sind einige Vorschläge: 1.
Frisches Obst : Schneiden Sie frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen oder Blaubeeren in kleine Stücke und geben Sie sie als Topping auf den Milchreis. Dies verleiht dem Gericht einen fruchtigen und erfrischenden Geschmack.
2. Nüsse und Samen : Fügen Sie gehackte Mandeln, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzu, um dem Milchreis eine knusprige Textur und einen zusätzlichen Nährwert zu verleihen.
3. Zimt und Zucker : Bestreuen Sie den Milchreis mit einer Prise Zimt und etwas Zucker, um ihm einen süßen und würzigen Geschmack zu verleihen.
4. Schokoladenstreusel: Streuen Sie ein paar Schokoladenstreusel über den Milchreis, um ihm eine köstliche Schokoladennote zu verleihen.
5. Ahornsirup: Geben Sie etwas Ahornsirup über den Milchreis, um ihm eine natürliche Süße und einen reichen Geschmack zu verleihen. Mit diesen möglichen Toppings können Sie Ihren Milchreis mit normalem Reis zu einem leckeren und individuellen Gericht machen.
Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack. Guten Appetit!
4/7 So servieren Sie den Milchreis
Wenn es um das Servieren von Milchreis geht, sind die Möglichkeiten endlos. Hier sind einige Ideen , wie Sie Ihren Milchreis zu einem unvergesslichen Genuss machen können. Sie können den Milchreis traditionell und einfach servieren, indem Sie ihn in Schüsseln verteilen und mit Zimt bestreuen.
Dies verleiht dem Milchreis einen köstlichen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Wenn Sie es etwas ausgefallener mögen, können Sie den Milchreis mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Bananen oder Blaubeeren garnieren. Dies gibt dem Gericht eine fruchtige Note und macht es noch appetitlicher.
Für die Schokoladenliebhaber unter Ihnen können Sie den Milchreis mit Schokoladenstreuseln oder einem Schokoladensirup garnieren. Dies verleiht dem Milchreis einen intensiven Schokoladengeschmack und macht ihn zu einem wahren Genuss. Wenn Sie es gerne knusprig mögen, können Sie den Milchreis mit gerösteten Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen bestreuen.
Dies verleiht dem Gericht eine tolle Textur und einen angenehmen Crunch. Sie können auch kreative Toppings wie karamellisierten Zucker oder Karamellsauce verwenden, um Ihrem Milchreis eine süße und klebrige Note zu verleihen. Das Servieren von Milchreis kann so vielfältig sein wie Ihre Vorlieben.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und finden Sie heraus, was Ihnen am besten gefällt. Egal, wie Sie Ihren Milchreis servieren, er wird immer ein köstlicher und beliebter Nachtisch sein.
Übrigens, wenn du wissen möchtest, wie du aus normalem Reis einen köstlichen Milchreis zaubern kannst, schau dir unbedingt unseren Artikel „Reis mit Tomatensoße“ an.
5/7 Nährwert pro Portion
Vergleichstabelle: Milchreis vs. Milchreis mit normalem Reis
| Unterschiede | Milchreis | Milchreis mit normalem Reis |
|---|---|---|
| Reissorte | Rundkornreis | Langkornreis oder Basmati Reis |
| Kochzeit | Lange Kochzeit (ca. 30-40 Minuten), da der Rundkornreis viel Flüssigkeit aufnimmt und cremig wird | Kürzere Kochzeit (ca. 15-20 Minuten), da der Langkornreis weniger Flüssigkeit aufnimmt und eine körnigere Konsistenz behält |
| Konsistenz | Cremig und klebrig aufgrund des hohen Stärkegehalts im Rundkornreis | Körnig und weniger klebrig aufgrund des niedrigeren Stärkegehalts im Langkornreis |
| Geschmack | Mild und leicht süßlich durch die Zugabe von Milch und Zucker | Neutraler Geschmack, da der Langkornreis weniger Flüssigkeit und Aromen aufnimmt |
| Verwendung | Traditionell als süßes Hauptgericht oder Dessert | Kann sowohl als süßes Hauptgericht oder Dessert als auch als herzhafte Beilage serviert werden |
Der Nährwert pro Portion ist ein wichtiger Aspekt beim Genuss von Milchreis . Je nach Zubereitungsart und Zutaten kann der Nährwert variieren. In der Regel enthält eine Portion Milchreis etwa 200 bis 300 Kalorien .
Dabei liefert er wertvolle Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Calcium. Milchreis ist eine gute Quelle für langanhaltende Energie, was ihn zu einer beliebten Mahlzeit für Sportler und aktive Menschen macht. Wenn du die Kalorienzufuhr reduzieren möchtest, kannst du fettarme Milch oder pflanzliche Milchalternativen verwenden.
Auch der Zuckeranteil kann durch die Verwendung von Süßungsmitteln wie Stevia oder Xylit reduziert werden. Du kannst den Nährwert des Milchreises weiter steigern, indem du ihn mit frischem Obst wie Beeren oder Bananen garnierst. So erhältst du nicht nur eine leckere Mahlzeit, sondern auch eine Portion wichtiger Vitamine und Ballaststoffe.
Den Nährwert pro Portion kannst du anhand der verwendeten Zutaten und Mengen selbst berechnen, um deine individuellen Bedürfnisse zu berücksichtigen.
6/7 Ähnliche Rezepte
Wenn du den Geschmack von Milchreis magst, wirst du sicherlich auch an ähnlichen Rezepten interessiert sein. Es gibt viele Variationen von Reispudding , die du ausprobieren kannst. Zum Beispiel kannst du eine tropische Note hinzufügen, indem du Ananas – oder Bananenstücke zum Milchreis hinzufügst.
Oder wie wäre es mit einer Schokoladenvariante , indem du Kakao oder Schokoladenstückchen zum Reis gibst? Wenn du es lieber fruchtig magst, kannst du auch Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren als Topping verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist, den Milchreis mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille zu verfeinern.
Diese geben dem Reis eine aromatische Note und machen ihn noch leckerer. Du kannst auch Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzufügen, um dem Milchreis etwas Biss zu verleihen. Wenn du gerne experimentierst, kannst du auch verschiedene Kombinationen ausprobieren, wie zum Beispiel Milchreis mit Karamellsauce oder Apfelkompott.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Probier doch einfach mal eines dieser ähnlichen Rezepte aus und finde heraus, welche Variation dir am besten schmeckt. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig und lecker Milchreis sein kann!
Übrigens, wenn du Interesse an Reisgerichten hast, findest du auf unserer Seite einen tollen Artikel zum Thema „Gemüse Reis“ , der dir leckere und gesunde Rezepte mit Reis und Gemüse zeigt.
7/7 Fazit zum Text
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es möglich ist, Milchreis mit normalem Reis zuzubereiten, wenn kein spezieller Milchreis zur Hand ist. Allerdings sollte man bedenken, dass die Konsistenz und der Geschmack etwas anders sein können. Mit Langkornreis kann man eine körnige Konsistenz erzielen, während Rundkornreis eine cremigere Textur bietet.
In jedem Fall ist es wichtig, den Reis gründlich zu kochen und ausreichend Milch und Zucker hinzuzufügen, um den typischen Milchreisgeschmack zu erreichen. Bei der Wahl der Reissorte kann man auch auf Basmati Reis oder Jasmin Reis zurückgreifen. Es ist ratsam, den Milchreis nach dem Kochen direkt zu servieren, um die beste Konsistenz zu erhalten.
Für die Aufbewahrung von Milchreis mit normalem Reis sollte man diesen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein bis zwei Tagen verzehren. Als Toppings für den Milchreis eignen sich zum Beispiel Zimt , Früchte oder Karamellsauce . Insgesamt bietet dieser Artikel eine praktische Lösung für die Zubereitung von Milchreis ohne speziellen Reis und gibt Tipps zur Variation und Verfeinerung des Rezepts.
Wenn du weitere Rezeptideen suchst, empfehlen wir dir, unsere anderen Artikel zu ähnlichen Gerichten zu lesen.
FAQ
Kann man aus jedem Reis Milchreis machen?
Du kannst auch Langkornreis verwenden, um Milchreis zuzubereiten. Normalerweise wird für Milchreis Rundkornreis empfohlen, da er einen höheren Stärkegehalt hat. Aber im Grunde genommen kannst du auch „normalen“ Langkornreis für die Zubereitung von Milchreis verwenden.
Was ist der Unterschied zwischen normalem Reis und Milchreis?
Milchreis und Risotto-Reis stammen beide aus Italien, haben aber einige Unterschiede. Milchreis ist bekannt für seine weiche und sämige Konsistenz und kocht schneller als Risotto-Reis. Risotto-Reis hingegen ist ein Rundkornreis, der speziell für das gleichnamige italienische Reisgericht verwendet wird und vor allem in der Po-Ebene angebaut wird.
Was für ein Reis für Milchreis?
Welchen Reis verwendet man am besten für Milchreis? Milchreis ist eine köstliche Süßspeise, die aus Rundkornreis hergestellt wird. Diese spezielle Reissorte hat die Eigenschaft, schnell zusammenzukleben, was sie ideal für die Zubereitung von Risotto und anderen süßen Gerichten macht. Darüber hinaus lässt sich Milchreis auch gut mit verschiedenen Früchten oder Gewürzen verfeinern, um ihm eine ganz besondere Note zu verleihen.
Was ist der Unterschied zwischen Milchreis und Basmatireis?
Hier ist eine alternative Version des Textes: Hey du! Wenn es um Milchreis geht, empfehle ich dir Basmati Reis oder Jasmin Reis anstelle von Langkornreis. Warum? Ganz einfach: Milchreis kann viel mehr Milch aufnehmen als Langkornreis, und die Körner sind feiner. Das bedeutet, dass du mit Basmati Reis oder Jasmin Reis einen cremigeren und geschmackvolleren Milchreis zubereiten kannst. Probier es doch mal aus und lass dich von der köstlichen Konsistenz und dem intensiven Geschmack überraschen!
Ist Milchreis normaler rundkornreis?
Milchreis, auch bekannt als Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine leckere Süßspeise, die aus Rundkornreis und Milch zubereitet wird. Beim Kochen des Reis in Milch lösen sich die kurzkettigen Stärkemoleküle im Reis und verdicken die Milch (Verkleisterung).
