Uncle Bens Reis ist ein Grundnahrungsmittel, das auf der ganzen Welt konsumiert wird. Doch wo wird dieser beliebte Reis überhaupt angebaut? In diesem Artikel werden wir herausfinden, wo Uncle Bens Reis angebaut wird und mehr über den Anbau erfahren.

Uncle Bens Reis wird hauptsächlich in den USA, in den Ländern China, Thailand, Indien, Pakistan, Australien und Argentinien angebaut.

Wo wird Uncle Bens hergestellt?

UNCLE BEN’S CONVERTED™ Reis hat ein neues patentiertes Parboiling-Verfahren angewendet und eine neue Fabrik in Houston eröffnet, mit dem Versprechen, Reis „weiß und locker ohne Dämpfen kochen“ zu können. Dieses Verfahren hat die Art und Weise, wie man Reis kocht und serviert, revolutioniert.

Uncle Bens Reissorten stammen hauptsächlich aus europäischen Regionen, wie zum Beispiel der Lombardei in Italien oder der Region um Sevilla in Spanien. Die beiden Ausnahmen bilden Basmati, der aus Indien bezogen wird, und Jasmin Reis, der aus Kambodscha stammt.

Wo in Deutschland wird Reis angebaut

Reis kann in Deutschland nicht angebaut werden, da es dort keine natürlichen Sumpfgebiete gibt, die für das Gedeihen der Pflanze erforderlich sind. Darüber hinaus sind die Löhne in den Importländern, aus denen Deutschland Reis bezieht, weitaus niedriger, was zu konkurrenzfähigen Preisen für den Anbau in Deutschland führt.

Italien ist der grösste Reisproduzent Europas. Um eine effiziente Produktion zu ermöglichen, ist ein großer, moderner Maschinenpark notwendig. Daher müssen Investitionen in neue Technologien getätigt werden, um die Produktion zu optimieren.

Woher kommt der Reis in Deutschland?

Reis wird schon seit vielen Jahrhunderten in China und Indien angebaut. Archäologen haben herausgefunden, dass der Reisanbau in Indien vor etwa 4000 Jahren begann. Aus Indien und China hat sich der Reis dann in andere asiatische Länder ausgebreitet.

China und Indien stellen die größten Anbauländer von Reis dar und ernten jährlich über 100 Millionen Tonnen pro Jahr. 2022 prognostizierte die FAO für China eine Reisernte von 147,3 Millionen Tonnen. Es ist bemerkenswert, dass Chinas Reisernte fast 50 Millionen Tonnen mehr als im Jahr 2021 beträgt.

Welcher Reis ist stark belastet?

Echter Basmati Reis enthält im Vergleich zu ungeschältem Reis am wenigsten Arsen. Da sich Arsen hauptsächlich in den Randschichten des Reiskorns anreichert, enthält geschälter Reis ohnehin weniger Arsen als ungeschälter Reis.

Seit dem 15. Jahrhundert wird in Italien Reis angebaut. Über 400 Jahre lang wurde lediglich eine einzige Sorte angebaut, die damals „Nostrale“ genannt wurde und heute als Balilla bekannt ist. Es ist beeindruckend, wie diese Sorte über einen so langen Zeitraum erhalten geblieben ist.

Wo wird der Basmati Reis angebaut

Basmati ist ein langkörniger und schlanker Reis, der am Fuße des Himalaya in Indien und Pakistan wächst. Er ist besonders aromatisch und bedeutet auf Hindi ‚duftend‘.

Reis sollte vor dem Kochen immer gewaschen werden, um die Stärkepartikel zu entfernen. Dies ist notwendig, um den Geschmack und die Konsistenz des Korns zu verbessern. Vor dem Waschen muss der Reis jedoch zuerst geschält werden.

Ist Reis gesund oder nicht?

Reis ist ein gesundes und leckeres Lebensmittel, das äußerst wenig Fett enthält, aber wertvolle komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper langsam verarbeitet werden. Dadurch wird man länger satt. Außerdem enthält Reis viele wichtige B-Vitamine, die für Haut, Nerven und Stoffwechsel wichtig sind und uns schlank, gesund und schön machen.

2020 waren Indien, Vietnam und Thailand die größten Exportnationen von Reis weltweit. Indien exportierte insgesamt 14,463 Millionen Tonnen, Vietnam 5,686 Mio t und Thailand 5,665 Mio t.

Wird in Russland Reis angebaut

Russland ist ein landwirtschaftlich geprägtes Land mit einer Vielzahl an Kulturen. Neben den traditionellen Getreidearten Weizen, Gerste, Hafer, Roggen und Zuckerrüben werden auch Sojabohnen und Kartoffeln angebaut. Weitere Kulturen sind Mais, Hirse, Buchweizen, Reis, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und Flachs.

Die USA haben eine lange Reisanbaugeschichte, die mehr als 300 Jahre zurück reicht. Sie haben die technologisch fortschrittlichsten Methoden in der Reisverarbeitung entwickelt. Arkansas ist der größte Reisproduzent der USA, gefolgt von Louisiana, Kalifornien, Texas, Mississippi und Missouri.

In welchem Reis ist Arsen?

Vorsicht bei der Verwendung von Vollkornreis: Arsen kann laut BfR zwar nicht vollständig vermieden werden, aber es ist bekannt, dass sich Arsen hauptsächlich in den Randschichten des Reiskorns anreichert. Daher enthält geschälter Reis in der Regel weniger Arsen als ungeschälter Vollkornreis beziehungsweise Naturreis.

7000 Jahre ist eine lange Zeit! Es ist interessant zu wissen, dass die Chinesen im Mündungsdelta des Jangtse Reis angebaut haben – eine Pflanze, die heute ein Grundnahrungsmittel in vielen Teilen der Welt ist.

Warum gibt es keinen Reis im Supermarkt

Der Reiskonsum hat sich in den letzten Monaten stark erhöht. Grund dafür sind zum einen fehlende Rohstoffe aufgrund des Ukraine-Kriegs, zum anderen aber auch Hamsterkäufe aus Angst vor Lebensmittel-Engpässen. Das Marktforschungsinstitut IRI hat nun festgestellt, dass derzeit so viel Reis verkauft wird wie nie. Dieses Phänomen ist auf die momentane Unsicherheit und Verunsicherung vieler Menschen aufgrund der anhaltenden Krisensituation zurückzuführen.

Auf den Feldern von Gerasdorf (Bezirk Wien-Umgebung) und Marchtrenk (Oberösterreich) wird im Gegensatz zu asiatischen Methoden nur Trockenanbau betrieben. Das liegt daran, dass die schottrigen und sandigen Böden nicht geflutet werden können.

Welche Länder sind die 5 Hauptproduzenten von Reis

Größte Reisanbauer sind Asien, USA, Europa und Brasilien. In Asien ist insbesondere China der größte Produzent, gefolgt von Indien, Indonesien und Vietnam. In den USA wird Reis hauptsächlich in Arkansas, Kalifornien, Louisiana, Texas und Mississippi angebaut. In Europa baut man meistens in Italien, Spanien, Portugal und Frankreich Reis an.

Reis ist ein biologisches Produkt, das häufig aus Indien und Pakistan stammt. Bio-Anbieter achten auf fairen Handel und lassen sich für ihre Produkte das Fair Trade-Siegel bestätigen. Im Naturkost-Handel ist Reis als Vollkorn in den Sorten Basmati, Arborio oder Jasmin zu erhalten.

Ist Reis Arsen belastet

Achten Sie unbedingt auf die Qualität des Reis, den Sie für Säuglinge und Kleinkinder verwenden. Es ist wichtig, dass der Reis Höchstgehalte an Arsen nicht überschreitet. Daher sollten Sie Abwechslung bezüglich der Getreidearten bei den Mahlzeiten beibehalten.

Bei der Lagerung von Reis sollte man immer auf die richtige Handhabung achten. Bakterien vom Typ Bacillus cereus können sich in Sporen entwickeln, die beim Erhitzen nicht abgetötet werden. Wenn sie sich weiterentwickeln, können sie Giftstoffe bilden. Daher ist es wichtig, dass der Reis möglichst schnell, richtig und sicher gelagert wird.

Wie ungesund ist Uncle Bens Reis

Uncle Ben’s Spitzen-Langkorn-Reis enthielt bei den Tests die geringste Menge Arsen, ein krebserregendes Halbmetall. Dieses wird von den Pflanzen während des Wachstums aus dem Grundwasser im Boden aufgenommen.

Natur-Reis wurde von vier Testsiegern, die eine sehr gute Bewertung erhalten haben, abgehängt. Diese Testsieger sind Satori Asian Style Basmati Reis von Netto, Pure Original Basmati von Tilda, Langkornreis Parboiled von Alnatura und Original Langkorn Reis von Uncle Ben’s3101.

Wird in Portugal Reis angebaut

In Portugal werden insgesamt 28000 Hektar Land für den Anbau von Reis genutzt. Davon sind 22000 Hektar der Sorte Carolino (Japonica) und 6000 Hektar der Sorte Agulhas (Indica) gewidmet. Der Anteil der Sorte Agulhas kann je nach Jahr variieren. Alle angebauten Reissorten gehören zur Kategorie Lang A oder Lang B.

Es gibt vier Sorten Risotto-Reis, die besonders bekannt sind: “Balilla”, “Arborio”, “Baldo” und “Carnaroli”. Carnaroli gilt als die beste Sorte und ist auch die teuerste.

Hat Italien Reisfelder

Reis ist in Italien schon seit dem 15. Jahrhundert bekannt und wird seitdem dort angebaut. Früher gab es nur eine Sorte, heutzutage gibt es viele verschiedene. Der Großteil der Felder befindet sich in der Po-Ebene, einer Region der Lombardei, die auch als „Lomellina“ bekannt ist.

Naturreis ist nicht nur eine gesunde Reissorte, sondern auch eine der besten. Er ist unbehandelt und ungeschält, was bedeutet, dass er ein wertvolles Silberhäutchen besitzt. Dieses ist eine hauchdünne Schicht auf dem Korn, in der viele Nährsstoffe enthalten sind. Deshalb ist er eine wertvolle Zutat in einer gesunden Ernährung.

Fazit

Uncle Bens Reis wird hauptsächlich in den USA, in Indien, in China, in Thailand und in Vietnam angebaut.

Uncle Bens Reis wird hauptsächlich in Asien angebaut, insbesondere in Ländern wie China, Indonesien und Vietnam.