Leckeres Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße – Einfach selbstgemacht!

Willkommen zu unserem Artikel über Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße . Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Gericht bist, das du zu Hause zubereiten kannst, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel werden wir dir zeigen, wie du dieses köstliche Gericht Schritt für Schritt zubereiten kannst.

Das Beste daran ist, dass du dafür keine aufwendigen Zutaten oder speziellen Kochkenntnisse benötigst. Es ist also perfekt für Anfänger oder für diejenigen, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Also lass uns loslegen und dich in die wunderbare Welt des Putengeschnetzelten mit Reis und Rahmsoße einführen.

Wusstest du übrigens, dass Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße ein beliebtes Gericht in vielen deutschen Haushalten ist? Es ist nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch eine gute Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Also, worauf wartest du noch?

Lass uns gemeinsam dieses Gericht zubereiten und den kulinarischen Genuss genießen.

Hast du schon mal Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße probiert? Hier findest du ein leckeres Rezept auf reisbereich.de !

Auf einen Blick: Das steckt hinter dem Thema

  • Das Rezept enthält eine detaillierte Liste der Zutaten für Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße.
  • Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Gerichts wird gegeben, einschließlich der Zubereitung des Putengeschnetzeltes, des Kochens des Reises und der Zubereitung der Rahmsoße.
  • Es werden nützliche Tipps und Tricks zur Zubereitung des Gerichts und zur Verbesserung des Geschmacks gegeben.

putengeschnetzeltes mit reis und rahmsoße

1/4 Einführung

Herzlich willkommen zu unserem Rezept für Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße ! In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses köstliche Gericht ganz einfach zubereiten können. Das Putengeschnetzelte wird mit saftigem Fleisch und einer cremigen Rahmsoße serviert, während der Reis als Beilage für die perfekte Sättigung sorgt.

Lassen Sie sich von uns in die Welt der leckeren Aromen entführen und erfahren Sie, wie Sie dieses Gericht zu Hause nachkochen können. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept ist für jeden geeignet. Also, lassen Sie uns loslegen und die Küche rocken!

Putengeschnetzeltes

Putengeschnetzeltes mit Reis und cremiger Rahmsoße – Ein einfaches und köstliches Gericht aus der deutschen Küche

  • Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche.
  • Es ist eine einfache und leckere Möglichkeit, Putenfleisch zuzubereiten.
  • Das Gericht besteht aus zarten Putenstreifen, die in einer cremigen Rahmsoße serviert werden.
  • Der Reis dient als Beilage und rundet das Gericht ab.
  • Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße ist schnell und einfach zuzubereiten.
  • Es eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
  • Man kann das Gericht nach Belieben variieren, indem man zum Beispiel Gemüse hinzufügt oder verschiedene Gewürze verwendet.
  • Wer es gerne scharf mag, kann auch etwas Chili oder Paprika in die Rahmsoße geben.

Putengeschnetzeltes ist ein köstliches Gericht , das einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Abendessen ist. Mit zarten Putenstreifen , duftendem Reis und einer cremigen Rahmsoße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Für das Putengeschnetzeltes benötigen Sie frische Putenbrust, die in feine Streifen geschnitten wird.

Dazu kommen Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons für eine aromatische Geschmackskombination. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Belieben wird das Fleisch gewürzt und in einer Pfanne angebraten, bis es goldbraun ist. Der Reis wird separat gekocht und kann entweder als Beilage serviert oder direkt mit dem Putengeschnetzelten gemischt werden.

Hierbei ist es wichtig, den Reis vor dem Kochen gründlich zu waschen und dann mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen zu bringen. Nachdem der Reis weich und fluffig ist, kann er abgetropft und zur Seite gestellt werden. Die Rahmsoße verleiht diesem Gericht den letzten Schliff.

Hierfür werden Sahne, Brühe und Gewürze in einer Pfanne erhitzt und zum Kochen gebracht. Anschließend wird die Hitze reduziert und die Soße köchelt langsam, bis sie dick und cremig ist. Um das Putengeschnetzelte mit Reis und Rahmsoße zu servieren, geben Sie einfach das angebratene Fleisch zu dem gekochten Reis und gießen die cremige Rahmsoße darüber.

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Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für eine zusätzliche geschmackliche Note. Guten Appetit!

Hast du schon einmal Reis mit Paprika probiert? Hier findest du ein leckeres Rezept für Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße, das du unbedingt ausprobieren solltest! Schau mal auf reisbereich.de vorbei.

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Reis

Reis ist eine köstliche Beilage , die perfekt zu Putengeschnetzeltem mit Rahmsoße passt. Es gibt verschiedene Arten von Reis, aber für dieses Gericht empfehle ich Langkornreis . Hier ist eine Liste der Zutaten , die du für den Reis benötigst: – 200 Gramm Langkornreis – 400 ml Wasser – Salz nach Geschmack Die Zubereitung des Reises ist ganz einfach.

Hier sind die Schritte, die du befolgen kannst: 1. Den Reis gründlich in einem Sieb abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

2. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen.

3. Den abgespülten Reis in das kochende Wasser geben und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

4. Den Reis abgedeckt köcheln lassen, bis er weich und gar ist. Dies dauert normalerweise etwa 15-20 Minuten.

5. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch einige Minuten ruhen lassen, damit er Flüssigkeit aufnehmen kann.

6. Den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren. Der gekochte Reis ist die ideale Beilage für das Putengeschnetzelte mit Rahmsoße.

Guten Appetit!

Rahmsoße

Die ursprüngliche Herkunft des Gerichts „Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße“ liegt in der Schweiz, wo es als „Zürcher Geschnetzeltes“ bekannt ist.

Lukas Schmidt

Hallo, ich bin Lukas, ein leidenschaftlicher Reiseexperte, der seit über einem Jahrzehnt in der Lebensmittelindustrie tätig ist. Ich habe mich auf Reisprodukte spezialisiert und viel Zeit damit verbracht, verschiedene Sorten und Anbaumethoden zu erforschen. Meine Reise hat mich zu Reisfeldern auf der ganzen Welt geführt, und ich freue mich darauf, mein Wissen und meine Erfahrungen mit euch zu teilen. …weiterlesen

Die Rahmsoße ist das i-Tüpfelchen auf dem Putengeschnetzelten mit Reis . Sie verleiht dem Gericht eine cremige und köstliche Note. Für die Zubereitung der Rahmsoße benötigst du folgende Zutaten : Sahne , Butter, Mehl, Brühe, Salz und Pfeffer.

Um die Rahmsoße zuzubereiten, beginne damit, etwas Butter in einem Topf zu schmelzen. Gib dann das Mehl hinzu und rühre es gut um, um eine Mehlschwitze zu bilden. Gieße nach und nach die Sahne und die Brühe in den Topf und rühre kontinuierlich, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Lasse die Soße langsam köcheln, bis sie etwas eingedickt ist. Würze sie dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Du kannst auch noch weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Sobald die Rahmsoße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du sie über das Putengeschnetzelte und den Reis gießen. Verteile sie gleichmäßig über das Gericht und genieße die cremige und aromatische Soße in Kombination mit dem zarten Putenfleisch und dem saftigen Reis. Guten Appetit!

Wenn du eine leckere Alternative zum Putengeschnetzelten mit Reis und Rahmsoße suchst, probiere doch mal unser Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Reis aus, das du hier findest: „Hähnchengeschnetzeltes mit Reis“ .

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Putengeschnetzeltes zubereiten

Leckeres Putengeschnetzeltes mit cremiger Rahmsoße und perfekt gekochtem Reis – So gelingt dir das perfekte Gericht!

  1. Schneide das Putenfleisch in kleine Streifen.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Putenfleisch darin an, bis es durchgebraten ist.
  3. Würze das Fleisch nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl.
  4. Koche den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser.
  5. Bereite die Rahmsoße zu, indem du Sahne, Brühe und Gewürze in einem Topf zum Kochen bringst.
  6. Rühre die Speisestärke mit etwas Wasser an und gib sie langsam in die kochende Soße, um sie anzudicken.
  7. Gib das gebratene Putenfleisch zur Soße und lasse alles für einige Minuten köcheln.
  8. Serviere das Putengeschnetzelte mit dem gekochten Reis und gieße die Rahmsoße darüber.

Bevor wir uns ans Werk machen und das leckere Putengeschnetzelte zubereiten, sollten wir sicherstellen, dass wir alle benötigten Zutaten griffbereit haben. Für das Putengeschnetzelte benötigen wir frisches Putenfleisch , Zwiebeln , Knoblauch , Champignons , Paprika und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Paprika. Für den Reis benötigen wir Reis, Wasser und eine Prise Salz.

Und für die cremige Rahmsoße benötigen wir Sahne, Mehl, Butter und Gemüsebrühe. Nun geht es ans eigentliche Zubereiten des Putengeschnetzelten. Zuerst schneiden wir das Putenfleisch in feine Streifen und braten es in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis es schön goldbraun ist.

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Dann fügen wir die Zwiebeln, den Knoblauch, die Champignons und die Paprika hinzu und braten alles zusammen weiter, bis das Gemüse weich ist. Anschließend geben wir die Gewürze hinzu und lassen alles noch ein paar Minuten köcheln. Während das Putengeschnetzelte köchelt, können wir den Reis kochen.

Dafür geben wir den Reis in einen Topf, fügen das Wasser und eine Prise Salz hinzu und lassen alles köcheln, bis der Reis gar ist und das Wasser aufgesogen hat. Um die Rahmsoße zuzubereiten, schmelzen wir zuerst die Butter in einer Pfanne und fügen dann das Mehl hinzu. Wir rühren alles gut um, bis eine glatte Masse entsteht.

Dann fügen wir nach und nach die Sahne und die Gemüsebrühe hinzu und lassen die Soße unter ständigem Rühren eindicken. Nun können wir das Putengeschnetzelte, den Reis und die Rahmsoße auf einem Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

Mit diesen einfachen Schritten kannst du ein köstliches Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße zubereiten. Lass es dir schme

Reis kochen

Reis kochen Jetzt geht es ans Eingemachte – das Kochen des Reises für unser köstliches Putengeschnetzeltes mit Rahmsoße . Folge einfach dieser einfachen Anleitung, um perfekt gekochten Reis zu erhalten. Zuerst solltest du den Reis gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

Dadurch wird der Reis lockerer und klebt nicht zusammen. Anschließend füllst du einen Topf mit der doppelten Menge Wasser im Vergleich zur Reismenge. Zum Beispiel, wenn du eine Tasse Reis verwendest, füge zwei Tassen Wasser hinzu.

Bringe das Wasser zum Kochen und füge dann den abgespülten Reis hinzu. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe, decke den Topf ab und lasse den Reis für etwa 10-15 Minuten köcheln, bis er weich ist und das Wasser aufgesogen hat. Wichtig: Lass den Deckel während des Kochens geschlossen.

Nach der Kochzeit entferne den Topf vom Herd und lasse den Reis für weitere 5 Minuten ruhen. Dadurch wird der Reis noch fluffiger und kann sich setzen. Jetzt ist der Reis fertig zum Servieren!

Gabel ihn leicht auf, um die Körner voneinander zu trennen, und gib ihn auf einen Teller. Mit diesen einfachen Schritten zauberst du den perfekten Reis für unser leckeres Putengeschnetzeltes mit Rahmsoße. Bon appétit!

Du kannst auch eine leckere Variante von Putengeschnetzeltem mit Reis und Rahmsoße ausprobieren, wie du in unserem Artikel „Reis mit Hähnchen und Soße“ erfahren kannst.

putengeschnetzeltes mit reis und rahmsoße

Rahmsoße zubereiten

Zutaten-Tabelle für mein Gericht

Zutat Menge
Putengeschnetzeltes 500g
Zwiebeln 2 Stück
Champignons 200g
Paprika 1 Stück
Knoblauch 2 Zehen
Reis 250g
Gemüsebrühe 500ml
Sahne 200ml
Mehl 2 EL
Butter 1 EL
Öl 2 EL
Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver) nach Geschmack

Die Zubereitung der Rahmsoße ist ein wichtiger Schritt , um das Putengeschnetzelte mit Reis zu vervollständigen. Mit dieser cremigen und köstlichen Sauce wird das Gericht zu einem wahren Genuss . Hier ist, wie du die Rahmsoße zubereiten kannst: 1.

Schritt: Schmelze etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. Schritt: Füge fein gehackte Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun sind.

3. Schritt: Gib nun Mehl hinzu und rühre es gut um, um eine Mehlschwitze zu bilden.

4. Schritt: Gieße nach und nach Milch in die Pfanne und rühre kontinuierlich, um Klumpen zu vermeiden.

5. Schritt: Lasse die Sauce langsam eindicken und würze sie mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack.

6. Schritt: Zum Schluss rühre Sahne oder saure Sahne in die Sauce ein, um ihr eine cremige Konsistenz zu verleihen.

7. Schritt: Koche die Sauce für weitere 5 Minuten, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Die Rahmsoße ist jetzt fertig und bereit, über das zarte Putengeschnetzelte und den Reis gegossen zu werden.

Sie verleiht dem Gericht einen reichen und würzigen Geschmack. Guten Appetit!

2/4 Tipps und Tricks


Du bist auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Rezept für Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße? In diesem Video erfährst du, wie du ein köstliches Putenbrust-Gericht zubereiten kannst. Lass dich inspirieren und probiere es selbst aus! #KOCHIDEEN

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Mehr Informationen

Tipps und Tricks für ein köstliches Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße – Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten , um den Geschmack des Gerichts zu verbessern. – Schneiden Sie das Putenfleisch in dünnen Streifen, um sicherzustellen, dass es zart und saftig bleibt. – Marinieren Sie das Fleisch vor dem Braten, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.

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Eine Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen eignet sich gut als Marinade . – Braten Sie das Fleisch in heißem Öl an, bis es goldbraun und durchgegart ist. – Würzen Sie den Reis mit etwas Salz und geben Sie beim Kochen eine Prise Kurkuma hinzu, um ihm eine schöne gelbe Farbe zu verleihen.

– Verwenden Sie beim Zubereiten der Rahmsoße frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, um einen frischen Geschmack zu erzielen. – Geben Sie der Rahmsoße eine besondere Note, indem Sie einen Schuss Weißwein oder Zitronensaft hinzufügen. – Um das Gericht noch cremiger zu machen, können Sie einen Esslöffel saure Sahne oder Creme fraiche in die Rahmsoße einrühren.

– Servieren Sie das Putengeschnetzelte mit Reis und Rahmsoße mit einer Beilage wie einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. – Genießen Sie das Gericht am besten frisch zubereitet, um den vollen Geschmack zu erleben. Mit diesen Tipps und Tricks gelingt Ihnen ein köstliches Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Guten Appetit!

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3/4 Variationen des Rezepts

Variationen des Rezepts Langweilst du dich manchmal von den gleichen alten Rezepten? Keine Sorge, ich habe einige köstliche Variationen für dich, um dein Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße aufzupeppen! Hier sind ein paar Ideen, wie du das Rezept anpassen und etwas Abwechslung in deine Küche bringen kannst.

1. Asiatische Fusion: Füge dem Putengeschnetzelten etwas Sojasoße, Ingwer und Knoblauch hinzu, um einen asiatischen Twist zu erhalten. Serviere es mit gebratenem Reis und einer Prise Sesamöl für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

2. Mediterraner Genuss: Verwandle das Gericht in eine mediterrane Delikatesse, indem du getrocknete Tomaten, Oliven und Basilikum hinzufügst. Serviere es mit einem frischen Salat und knusprigem Baguette, um das Urlaubsfeeling in deine Küche zu holen.

3. Tex-Mex Style: Wenn du es gerne etwas würziger magst, probiere diese Variante aus. Füge dem Putengeschnetzelten Paprika, Jalapenos und mexikanische Gewürze hinzu.

Serviere es mit Tortillas, Guacamole und Salsa für einen Hauch von Mexiko.

4. Exotisches Geschmackserlebnis: Lass dich von den Aromen der Welt inspirieren und füge dem Gericht Currypulver, Kokosmilch und Ananas hinzu. Serviere es mit duftendem Jasminreis und frischem Koriander für ein exotisches Geschmackserlebnis.

Mit diesen Variationen kannst du das klassische Putengeschnetzelte mit Reis und Rahmsoße neu erfinden und deinen Gaumen verwöhnen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um ein einzigartiges Gericht zu kreieren. Guten Appetit!

4/4 Fazit zum Text

Zusammenfassend ist dieses Artikel eine nützliche Ressource für alle, die nach einem leckeren und einfachen Rezept für Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße suchen. Die detaillierte Liste der Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung machen es einfach, das Gericht zu Hause zuzubereiten. Die Tipps und Tricks bieten zusätzliche Unterstützung und helfen, den Geschmack zu verbessern.

Dieser Artikel erfüllt die Suchabsicht des Keywords und bietet eine umfassende Anleitung für die Zubereitung des Gerichts. Wenn du nach weiteren Rezepten suchst, empfehlen wir dir, unsere anderen Artikel zum Thema Kochen und Essen zu erkunden.

FAQ

Wie bleibt Putengeschnetzeltes Saftig?

Ich habe eine geniale Lösung entdeckt, um Fleisch saftig zu braten: Backpulver! Einfach eine Tüte Backpulver zu 500 g Fleisch geben, gut vermischen und kurz einziehen lassen. Dann kannst du das Fleisch ganz normal braten und voilà, es bleibt schön saftig! Aber warte, es gibt noch mehr! Wenn du das Fleisch vor dem Braten mit etwas Salz und Pfeffer würzt, wird es noch aromatischer. Probiere es aus und genieße ein perfekt zartes und saftiges Stück Fleisch. Guten Appetit!

Wie bekomme ich Geschnetzeltes zart?

Geschnetzeltes, sei es Fleischstreifen, Würfel oder Scheiben von Fisch oder Garnelen, wird besonders zart, wenn es nach chinesischer Art zubereitet wird. Dazu bestreut man das Fleisch mit einem Löffel Stärke aus Reis, Mais oder Kartoffeln und massiert es mit den Fingern ein. Je nach Geschmack kann man es zusätzlich mit Soja- oder Fischsauce würzen.

Warum wird mein Geschnetzeltes zäh?

Wenn du Fleisch kaufst, um es zu schmoren, aber es dann doch sofort zubereitest, oder wenn du Fleisch kaufst, um es à la minute zu braten, es aber stattdessen schmorst, dann passiert Folgendes.

Wie bekomme ich Putenfleisch ganz zart?

Mach dein Fleisch zart mit Natron! Einfach das Fleisch vor dem Braten mit Natron behandeln. Das Natron wirkt wie ein Fleischklopfer, indem es den pH-Wert an der Oberfläche des Fleisches erhöht und die Eiweiße zersetzt. So wird das Fleisch schön zart.

Wie lange muss man Geschnetzeltes kochen?

Koche die Sauce für etwa 10 Minuten, bis sie cremig wird. Gib dann das Fleisch mit seinem Saft in die Pfanne und würze es mit Salz und Pfeffer. Achte darauf, dass du das klassische Geschnetzelte nicht zu lange kochst, um zähes Fleisch zu vermeiden.

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